|
|
Schuimnestjes Met Kiwi.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 8 stuks:1 eiwit/50gr poedersuiker 1 kiwi
1 bekertje perzikdessertkwark/1 theel.slagroomversteviger.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen(140gr)
Bereidingswijze:
Doe het eiwit en de gezeefde poedersuiker in een vetvrije kom en zet de kom in een bak met heet water klop het eiwit goed stijf neem de kom uit het water en klopt het eiwit tot het glanst.schep(of spuit) 8 bergjes,
eiwit op een bakpapier beklede bakplaat en druk in elk bergje een kuiltje bak de schuimnestjes in een voorverwarmde oven 140gr
in ca. 45 min.droog en gaar.
laat de schuimnestjes op een taartrooster,
afkoelen klop de kwarkdessert met de slagroomversteviger stijf en schep het in de nestjes.
garneer met de geschilde en in plakjes gesneden kiwi.
|
|
|